很多人都以為吃新鮮、未加熱烹調的蔬菜水果，營養素才不會流失，對健康有幫助，尤其是對一些愛美又講究維持身材的女性朋友，更是對生菜沙拉、現榨蔬果汁趨之若鶩。但是，這些生菜是否可能有農藥殘留？ 過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，趕著搶收搶種的蔬果，如颱風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多；非時令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。 而需連續採收作物，如荳莢類、瓜類等，通常農民會在成熟的蔬果噴灑農藥，以防蟲咬，而這類作物在產季時，會不停地長出新的果實，所以大的果實噴藥時，旁邊尚不能採收的果實也被噴到了，除了有反覆噴灑農藥的危險外，也有可能發生「今天噴藥，明天採收」的狀況，以致容易過量。 此外，一些高經濟價值的蔬果，像櫻桃、茶葉等，因市場價格較好，上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相，賣不到好價錢，所以容易使用較多化學藥劑，使其長得碩大又美觀。 然而，市面上流傳的清洗法百百種，如： 錯誤1、用洗米水食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題，除了有用髒水洗菜的問題外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去農藥，蔬菜浸泡其中，一鍋洗米水就變成了農藥池，那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了，怎麼還會用來繼續洗菜呢？ 錯誤2 、用鹽水鹽水可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落，但是鹽巴會降低水的清潔能力，而且若鹽的濃度太高，會形成滲透壓，讓水中農藥反而進入蔬果中，適得其反。 錯誤3、蔬果清潔劑很多含有界面活性劑，且成分複雜，使用後應再用大量清水沖乾淨，以免造成二次殘留的問題。 錯誤4、延長浸泡時間不建議浸泡超過30分鐘以上，除了會造成營養成分的流失外，且水中能溶解的農藥有限，等於乾淨了又被污染，造成水中農藥跟蔬果的農藥一樣多。 錯誤5、用蔬果清洗臭氧機只能去除蔬果表面的農藥，洗淨力跟水差不多，而且許多農藥非臭氧所能破壞，且有些蔬果含有氮，與臭氧反應後會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，且萬一臭氧外洩可能有健康上的風險。 根據林杰樑親身的實驗，以清水、小蘇打粉、鹽巴、清潔劑等方法測試，結論還是以流動清水對去除接觸性農藥的效果最好。如果仍習慣添加小蘇打、茶籽粉等一同清洗，千萬別因為用了這些物品就忽略了大量清水沖洗的步驟，因農藥是酸性，可藉小蘇打粉、苦茶粉鹼性物質酸鹼中和，達到去除農藥的目的，但事後仍需以大量清水漂洗乾淨，所以建議直接以清水洗滌即可。 延伸閱讀： 富貴手碰到水就痛！ 養成3個習慣不怕洗到破皮流血 草莓益心助消化！ 錯誤清洗恐將農藥一併吃下肚
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
好聊慾免費a片美女俱樂部 a片情報站 明星露點走光照 成人交友聊天室 性感影片 免費自拍圖片 運彩賽事預測 成人搏奕 線上看a片直播a片下載 線上賓果 台灣線上遊戲 通博運彩分析 線上免費看a片 免費甜心寶貝直播貼片 成人小說 免費影音視訊 OL爆乳混血美女 正妹美女圖 免費照片交友 色avdvd 天空交友聊天室 校園美女a片影音視訊網 85cc免費影城 夜未眠成人影城 免費成人交友 成人18禁網 hi5 色aio 成人色情小遊戲 a片免費看 性感正妹美女照片 神來也德州撲克 酒店經濟 視訊情人網 台灣甜心視訊聊天網 賽事分析 試玩老虎機 台灣美女寫真集圖片館 現金板 小魔女自拍 成年舒服床上吹 色sex 色女群 德州撲克 撲克牌遊戲下載 成人卡通影片分享 正妹照片 洪爺影城電影下載 九州線上 台灣線上賭博 推薦紅利 運彩投注 火辣辣天堂 現金網 幸運博彩 色姐姐 免費成人a片直播 辣妹護理師俱樂部影片 成人玩具 色a片 美女圖3d 最高獎金 免費正妹交友 a漫 視訊下載聊天 成人影片 色遊戲 線上水果盤 美女內衣寫真集 情色成人小遊戲 情色遊戲 色a383 18禁三級片 裸露美女寫真 通博輪盤 美女辣妹 正妹網路相簿 新新人類影音視訊網 做愛 露點走光 巨乳內射多P癡女 精淫福利社 線上博彩遊戲 電影亞洲無碼一夜情 21點輪盤 馬上賭博 自拍影片花王自拍 美女交友 賭博總獎金 免費電影下載 情色小說 免費免費線上成人影片 免費18成人影城 台灣美女絲襪美腿圖庫 嘟嘟情人色網 18成人 色情遊戲 運動遊戲 台灣論壇 視訊正妹帳號 網路小說免費看
留言列表
